Zemiakový nákyp s mäsom a fazuľou
; void(0);){kind=small}
251Niečo dosť dobré, aj keď sa to možno nezdá, pre milovníkov strukovín. Podávame s varenou cviklou, alebo kapustovým šalátom.
recept,fotorecept,fazuľa červená sterilizovaná,fazuľa biela v chilli omáčke,fazuľa biela v paradajkovej omáčke,zemiaky,bravčové mleté mäso,Bravčové mäso
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové mleté mäso | ½ | kilogramu | |
| cibuľa | 150 | gramov | |
| fazuľa biela v chilli omáčke | 410 | gramov | |
| fazuľa biela v paradajkovej omáčke | 420 | gramov | |
| fazuľa červená sterilizovaná | 200 | gramov | |
| korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
| masť bravčová | 30 | gramov | |
| masť bravčová | - | ||
| smotana sladká na varenie | 300 | mililitrov | |
| soľ | 2 | čajové lyžičky | |
| strúhanka | - | ||
| vajce slepačie | 4 | kusy | |
| zemiaky | 1.5 | kilogramu |
Recept
1.
zemiaky 1.5 kilogramu
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Vodu zlejeme, zemiaky necháme vychladnúť a ošúpeme.
3.
bravčové mleté mäso ½ kilogramu • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
K cibuli pridáme mleté mäso. Osolíme, okoreníme, premiešame a orestujeme.
4.
fazuľa červená sterilizovaná 200 gramov • fazuľa biela v chilli omáčke 410 gramov • fazuľa biela v paradajkovej omáčke 420 gramov
Mäso vložíme do hlbokej misy, pridáme sterilizovanú fazuľu bez nálevu, sterilizovanú chilly fazuľu s nálevom a sterilizovanú fazuľu v paradajkovej omáčke aj s omáčkou.
5.
Premiešame.
6.
K fazuli s mäsom pridáme zemiaky pokrájané na drobné kocky alebo pretlačené cez koliesko na šalátové zemiaky.
7.
Jemne, ale dobre premiešame a vložíme do vymasteného, strúhankou vysypaného hlbokého pekáča.
8.
smotana sladká na varenie 300 mililitrov • vajce slepačie 4 kusy • soľ 1.5 čajovej lyžičky
V smotane rozmiešame vajíčka a soľ. Nálevom zalejeme nákyp, pekáč uzatvoríme a dáme na 40 minút piecť.
9.
Potom nákyp odokryjeme a necháme zvrchu 15-20 minút zapiecť. Krájame po vychladení na konzumnú teplotu.
Dobrú chuť!
