Zelerové placky so syrom

Úžasne chutné, pečené placky zo zeleru. Aromatická vôňa zeleru sa pri príprave stratí a placky z neho sa stanú obľúbenou pochúťkou aj pre deti, ktoré zeler všeobecne nemusia :)
recept,fotorecept,zeler,syr Ementál,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
Pečená cvikla s cesnakom recept | 0 ?? | kcal | |
Zemiaková kaša recept | 0 ?? | kcal | |
korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
olej repkový | 1 135 | polievková lyžica kcal | |
petržlenová vňať | 0 ?? | kcal | |
soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
strúhanka | 50 187 | gramov kcal | |
syr Ementál | 200 768 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal | |
zeler | 700 350 | gramov kcal |
Recept

2.
vajce slepačie 2 kusy • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Pridáme vajíčka, soľ a korenie. Premiešame.




6.
Pridáme ju do cesta, premiešame...

7.
...a z cesta si pripravíme guľôčky.

8.
olej repkový 1 polievková lyžica
Guľôčky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie (papier potrieme olejom) a vytvarujeme do placiek. Vložíme do rozohriatej rúry a 15 minút pečieme pri teplote asi 200°C.

9.
Pomocou obracačky placky opatrne obrátime. Syr, ktorý sa v nich roztopil ich robí krehké. Pečieme ďalej z druhej strany 15-20 minút. Upečené placky vyberieme, necháme vychladnúť na plechu.

10.
Zemiaková kaša recept • Pečená cvikla s cesnakom recept
Podávame ako hlavné jedlo, napríklad so zemiakovou kašou, pečenou cviklou, alebo s chutným zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!