Zeleninová polievka s hubami
; void(0);){kind=small}
4513Hustá polievka plná zeleniny, chutných lesných húb a drobných zemiakových halušiek.
recept,fotorecept,huby sušené,zemiaky,zemiaky,mrkva,petržlen,zeler,Zeleninové polievky
Zeleninové polievky
Kuchtil
Počet porcií
6
Hmotnosť porcie
444 g
Energia porcie
167 kcal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 2 11 | strúčiky kcal | |
| cibuľa | 60 27 | gramov kcal | |
| huby sušené | 25 32 | gramov kcal | |
| korenie rasca drvená | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 40 294 | gramov kcal | |
| mrkva | 200 90 | gramov kcal | |
| múka hladká | 30 105 | gramov kcal | |
| petržlen | 80 51 | gramov kcal | |
| soľ | 2 0 | čajové lyžičky kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| voda | 1800 0 | mililitrov kcal | |
| zeler | 60 30 | gramov kcal | |
| zemiaky | 280 258 | gramov kcal |
Recept
2.
zemiaky 200 gramov • mrkva 200 gramov • petržlen 80 gramov • zeler 60 gramov
Zeleninu ošúpeme a umyjeme. Zemiaky, zeler a petržlen nakrájame na drobnejšie kocky. Mrkvu na kolieska.
4.
korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky
Pridáme korenie a rascu. Prehrejeme...
5.
...a pridáme zeleninu, chvíľu osmažíme.
6.
Pridáme scedené huby...
9.
vajce slepačie 1 kus • zemiaky 80 gramov
Zemiak ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Vajce rozšľaháme v miske a vmiešame zemiaky.
11.
Cesto pretrieme cez haluškár do polievky. 5 minút povaríme...
Dobrú chuť!
