Vyprážaná hliva v pivnom cestíčku
; void(0);){kind=small}
358Chutná zdravá hliva v cestíčku. Podávame s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.
recept,fotorecept,hliva ustricová,múka hladká,vajce slepačie,pivo svetlé,mlieko polotučné 1,5%,Bezmäsité hlavné jedlá
Bezmäsité hlavné jedlá
Kuchtil
Počet porcií
6
Hmotnosť porcie
262 g
Energia porcie
654 kcal
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá ›Ingrediencie
Ingrediencie
| hliva ustricová | 500 1690 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 350 1215 | gramov kcal | |
| pivo svetlé | 150 65 | mililitrov kcal | |
| soľ | ½ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| syr tvrdý | 150 570 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal |
Recept
2.
... a rozoberieme na jednotlivé "ušká".
3.
múka hladká 350 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • syr tvrdý 150 gramov • vajce slepačie 3 kusy • pivo svetlé 150 mililitrov • mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov
Z múky, soli, syra, vajec, piva a mlieka vymiešame polotekuté cestíčko.
4.
V panvici rozohrejeme olej. Jednotlivé ušká hlivy namočíme do cestíčka...
5.
...a v oleji ich vysmažíme do zlatova (smažíme asi 3-3,5 minúty z každej strany).
6.
Vysmažené vyberáme do nádoby na ktorej dno vložíme papierový obrúsok, aby odsal prebytočný tuk.
Dobrú chuť!
