Vyprážaná baza

Dobrotka z prírody. Podávame posypané škoricovým cukrom.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Nezaradené sladké recepty › Sezóna - Baza ›

Ingrediencie


Baza - kvet bazy	16	kusov
cukor vanilkový	20	gramov
mlieko polotučné 1,5%	300	mililitrov
múka hladká	250	gramov
olej slnečnicový	-
vajce slepačie	2	kusy

Recept

Baza - kvet bazy 16 kusov

Bazové kvety nazbierané za slnečného dňa namočíme na chvíľu do studenej vody. Z vody ich vyberieme dolu hlavičkami na sitko a necháme ich odkvapkať.

Poprekladáme kvety na tácku na necháme obschnúť.

mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • múka hladká 250 gramov • vajce slepačie 2 kusy • cukor vanilkový 20 gramov

Z mlieka, múky, vajec a vanilkového cukru vymiešame tekuté cestíčko.

Kvet uchytíme za stopku a jemne ho omočíme v cestíčku.

olej slnečnicový

Rýchlo vyprážame v horúcom oleji. Pri vkladaní kvetu do oleja ho jemne zatlačíme aby sa celý otvoril.

Vysmažené kvety kladieme na papierový obrúsok aby sa odsal prebytočný olej. Kvety konzumujeme až po úplnom vychladnutí v primeranom množstve, pre niekoho môžu byť ťažšie na žalúdok.

Dobrú chuť!