Vafle s jahodovým pyré
151Obľúbené vafle deťom na raňajky. Tiež sú vhodné ako zákusok pre nečakanú návštevu, stačí pridať šľahačku.
recept,fotorecept,jahody,Sladké raňajky,
Sladké raňajky
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 110 427 | gramov kcal | |
| jahody | 250 108 | gramov kcal | |
| jahody | 0 ?? | kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 10 8 | gramov kcal | |
| maslo | 70 514 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 400 192 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 300 1041 | gramov kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 200 622 | mililitrov kcal | |
| vaječný bielok | 2 34 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 2 114 | kusy kcal |
Recept
1. Cesto na vafle
vaječný žĺtok 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov • maslo 70 gramov • cukor práškový 30 gramov
Žĺtky rozšľaháme v mlieku, pridáme rozpustené maslo a cukor.
2.
múka hladká 300 gramov • kypriaci prášok do pečiva 10 gramov
Prisypeme múku s kypriacim práškom. Rozmiešame na hladké cesto.
4.
Cesto naberačkou nalievame...
5.
... do foriem na pečenie vaflí, upečieme vo vyhriatej rúre (15 minút).
6. Jahodové pyré
jahody 250 gramov • cukor práškový 80 gramov
Jahody očistíme, umyjeme, zmixujeme s cukrom.
7.
Jahodovým pyré polejeme upečené vafle a môžeme podávať.
8. Vafle ako zákusok
smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 mililitrov
Vyšľaháme šľahačku do tuha a vložíme ju do cukrárenského vrecka.
Dobrú chuť!
