Tekvicové fašírky s mäsom
; void(0);){kind=small}
351Chutné zeleninovo-mäsové fašírky.
recept,fotorecept,tekvica maslová,cibuľa,bravčové mleté mäso,Bravčové mäso,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Kuchtil
Počet porcií
5
Hmotnosť porcie
389 g
Energia porcie
844 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové mleté mäso | 570 1482 | gramov kcal | |
| cibuľa | 350 154 | gramov kcal | |
| korenie kurkuma | 1 47 | polievková lyžica kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| múka hladká | 100 347 | gramov kcal | |
| olej slnečnicový | 150 1349 | mililitrov kcal | |
| petržlenová vňať | 2 14 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| strúhanka | 100 373 | gramov kcal | |
| tekvica maslová | 450 180 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal |
Recept
1. Tekvicu postrúhame
tekvica maslová 450 gramov
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme jadierka, dužinu nastrúhame nahrubo.
3. Primiešame mleté mäso
bravčové mleté mäso 570 gramov • petržlenová vňať 2 polievkové lyžice • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie kurkuma 1 polievková lyžica
Do zmesi primiešame mleté mäso, nasekanú petržlenovú vňať, okoreníme a osolíme.
4.
múka hladká 100 gramov • strúhanka 100 gramov • vajce slepačie 3 kusy
Zapracujeme múku, strúhanku a vajcia. Všetko spolu poriadne premiešame.
5. Vysmážame
olej slnečnicový 150 mililitrov
Na panvici smažíme fašírky 5 minút pod pokrievkou, obrátime a 5 minút smažíme bez pokrievky.
6. Servírujeme
Podávame teplé so zemiakovým alebo zelerovým pyré.
Dobrú chuť!
