Šunková roláda

1. Plnka do rolády

vajce slepačie 4 kusy • syr tavený 200 gramov • maslo 100 gramov

Vajcia uvaríme natvrdo. Olúpeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame s taveným mäkkým syrom a zmäknutým maslom.

2. 

syr Niva 100 gramov

Syr postrúhame nahrubo a zamiešame do žĺtkov.

3. 

Vaječné bielka nadrobno nasekáme a primiešame ich do plnky.

4. 

šunka 200 gramov

Na dosku rozprestrieme alobal dvojmo. Prekladaním okrajov poukladáme na neho plátky šunky. Vytvoríme obdĺžnik 30x28 cm.

5. 

syr Gouda 100 gramov

Na šunku poukladáme na tenko nakrájané plátky syra.

6. 

Na syr rozotrieme plnku...

7. 

paprika kápia sterilizovaná 50 gramov

... a poukladáme na ňu na prúžky nakrájanú kápiu.

8. 

Roládu zavinieme, zabalíme do alobalu a uložíme na noc do chladničky.

9. 

Pred podávaním alobal odstránime a roládu pokrájame.