Stratené vajce Benedikt
; void(0);){kind=small}
151Recept na prípravu klasických raňajok z vajíčka vareného vo vode s Holandskou omáčkou.
recept,fotorecept,vajce slepačie,šunka,Holandská omáčka,Vajíčkové raňajky,Bezlepkové
Vajíčkové raňajky
Ingrediencie
Ingrediencie
| Holandská omáčka recept | 1 | polievková lyžica | |
| ocot | 2 | polievkové lyžice | |
| vajce slepačie | 2 | kusy | |
| voda | - | ||
| šunka | 30 | gramov |
Recept
1. Varenie strateného vajca
voda • ocot 2 polievkové lyžice • vajce slepačie 2 kusy
Do kastóla alebo na hlbokú panvicu nalejeme vodu a zohrievame. Keď začne vrieť udržujeme intenzitu ohrevu tak, aby len mierne vrela. Pridáme ocot. Vodu rozvírime naberačkou a opatrne vlejeme vajce. Vďaka vodnému víru sa bude obracať a rovnomerne sa zatiahne po celom povrchu. Varíme 2-3 minúty, aby zostalo žĺtko vo vnútri tekuté.
2. Servírovanie
šunka 30 gramov • Holandská omáčka recept 1 polievková lyžica
Podávame na krajci opečeného chleba, plátku šunky a poliate holandskou omáčkou.
Dobrú chuť!
