Špargľa so sézamom
; void(0);){kind=small}
151Skvelá pochúťka zo zdravej špargle.
recept,fotorecept,špargľa zelená,semienka sezamové,semienka sezamové čierne,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Kuchtil
Počet porcií
2
Hmotnosť porcie
388 g
Energia porcie
305 kcal
Čas prípravy
20 min.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 17 | strúčiky kcal | |
| cukor kryštálový | ½ 11 | čajovej lyžičky kcal | |
| olej olivový | 3 396 | polievkové lyžice kcal | |
| semienka sezamové | 1 29 | čajová lyžička kcal | |
| semienka sezamové čierne | 1 27 | čajová lyžička kcal | |
| sójová omáčka | 2 42 | polievkové lyžice kcal | |
| voda | 150 0 | mililitrov kcal | |
| zázvor koreň | 20 6 | gramov kcal | |
| škrob kukuričný | ½ 10 | čajovej lyžičky kcal | |
| špargľa zelená | 500 75 | gramov kcal |
Recept
1.
cesnak 3 strúčiky • zázvor koreň 20 gramov • semienka sezamové 1 čajová lyžička • semienka sezamové čierne 1 čajová lyžička
Očistíme cesnak a zázvor, najemno nakrájame. Sezamové semienka krátko opražíme na suchej panvici.
3.
sójová omáčka 2 polievkové lyžice • voda 100 mililitrov • cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky • škrob kukuričný ½ čajovej lyžičky
Sójovú omáčku rozmiešame vo vode spolu s cukrom a trochou kukuričného škrobu.
4.
olej olivový 3 polievkové lyžice
Na panvici rozohrejeme olej a chvíľu na ňom osmažíme cesnak a zázvor.
5.
Prilejeme pripravenú sójovú omáčku, premiešame a pridáme špargľu.
6.
voda 50 mililitrov
Zakryjeme a dusíme do mäkka (asi 6-8 minút). Počas dusenia párkrát premiešame. Podľa potreby, môžeme podliať trochou vody.
7.
Špargľu vyberieme, omáčku premiešame a polievame ňou porcie servírovanej špargle. Každú porciu posypeme pripravenými sezamovými semienkami.
Dobrú chuť!
