Špagety s brokolicovou omáčkou
; void(0);){kind=small}
353Špagety s výbornou brokolicovo-syrovou omáčkou.
recept,fotorecept,cestoviny - Špagety,brokolica,Cestoviny
Cestoviny
Ingrediencie
Ingrediencie
| brokolica | 400 | gramov | |
| cestoviny - Špagety | 250 | gramov | |
| maslo | 50 | gramov | |
| mlieko plnotučné 3,5% | 200 | mililitrov | |
| muškátový oriešok mletý | - | ||
| múka hladká | 1 | polievková lyžica | |
| soľ | - | ||
| soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
| soľ zeleninová Natur | - | ||
| syr tavený | 100 | gramov | |
| voda | - | ||
| voda | 400 | mililitrov |
Recept
1.
cestoviny - Špagety 250 gramov • soľ • voda • maslo 50 gramov
Špagety uvaríme v slanej vode, scedíme a pridáme do nich maslo. Ľahko premiešame a necháme v hrnci zakryté.
2.
brokolica 400 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • voda 400 mililitrov
Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme v mierne slanom, menšom množstve vody do mäkka (brokolica nemusí byť celá pod vodou).
3.
syr tavený 100 gramov
Uvarenú brokolicu pomixujeme ponorným mixérom a vrátime ju na sporák. Na miernom ohni v nej rozmiešame syr.
4.
mlieko plnotučné 3,5% 200 mililitrov • múka hladká 1 polievková lyžica • muškátový oriešok mletý • soľ zeleninová Natur
V mlieku rozmiešame múku a zátrepku vlejeme do vriacej brokolice. Prevaríme, pridáme štipku muškátového orieška, dosolíme zeleninovou soľou.
Dobrú chuť!
