Šošovicovo-tekvicové karí
; void(0);){kind=small}
251Chutný vegetariánsky obed, či večera. Podávame s ryžou basmati.
recept,fotorecept,tekvica na pečenie,šošovica červená,mlieko kokosové,Bezmäsité hlavné jedlá,,Vegetariánske recepty,Indická kuchyňa,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Indická kuchyňa
Kuchtil
Počet porcií
4
Hmotnosť porcie
300 g
Energia porcie
241 kcal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Vegetariánske recepty › Indická kuchyňa › Bezlepkové › Sezóna - Tekvice › Ázijská kuchyňa ›Ingrediencie
Ingrediencie
| korenie horčica čierna | ½ 14 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie kurkuma | ½ 8 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie rímska rasca mletá | ¼ 5 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 25 184 | gramov kcal | |
| mlieko kokosové | 4 88 | polievkové lyžice kcal | |
| pór | 100 46 | gramov kcal | |
| soľ himalájska ružová | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| tekvica na pečenie | 400 120 | gramov kcal | |
| voda | 450 0 | mililitrov kcal | |
| šošovica červená | 150 501 | gramov kcal |
Recept
1.
tekvica na pečenie 400 gramov • pór 100 gramov
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky. Očistíme a nadrobno pokrájame pór.
3.
maslo 25 gramov • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • korenie horčica čierna ½ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ¼ čajovej lyžičky
V hrnci rozpustíme maslo a krátko osmažíme koreniny.
4.
Pridáme pór, minútku orestujeme,...
5.
...pridáme tekvicu a šošovicu.
6.
soľ himalájska ružová 1 čajová lyžička • voda 450 mililitrov
Osolíme a prilejeme vodu. Premiešame, uvedieme do varu, zakryjeme a varíme 15 minút.
Dobrú chuť!
