Snehové malinové rezy
; void(0);){kind=small}
354Krémové jemné rezy s obľúbenými malinami, skutočne luxusná chuť :) Oplatí sa vyskúšať.
recept,fotorecept,smotana na šľahanie (30-33% tuku),maliny mrazené,Zákusky
Zákusky
Kategórie
Zákusky ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor kryštálový | 20 81 | gramov kcal | |
| cukor práškový | 220 854 | gramov kcal | |
| džem malinový | 200 470 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1 4 | čajová lyžička kcal | |
| maliny mrazené | 500 250 | gramov kcal | |
| maslo | 180 1322 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 500 240 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 60 209 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 150 534 | gramov kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 500 1555 | mililitrov kcal | |
| vaječný bielok | 10 169 | kusov kcal | |
| vanilkový struk | 1 ?? | kus kcal |
Recept
1.
vaječný bielok 10 kusov • cukor práškový 120 gramov
Vaječné bielka vyšľaháme na tuhý sneh a vmiešame cukor.
2.
múka polohrubá 150 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom.
3.
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
4.
Pečieme 20 min. pri teplote 180°C.
5.
mlieko polotučné 1,5% 500 mililitrov • múka hladká 60 gramov • cukor kryštálový 20 gramov
Z mlieka, múky a cukru uvaríme hustú kašu.
7.
vanilkový struk 1 kus
Vanilkový struk prekrojíme pozdĺžne a nožom stiahneme z neho vanilkové zrnká, vmiešame do kaše. Kašu necháme vychladnúť...
8.
...a primiešame ju k maslu.
10.
Navrstvíme a uhladíme vanilkovú plnku. Necháme dobre stuhnúť v chlade.
12.
smotana na šľahanie (30-33% tuku) 500 mililitrov
Smotanu vyšľaháme a nanesieme ako poslednú vrstvu zákusku. Vložíme asi na hodinu do chladničky a môžeme podávať.
14.
Zákusok nakrájame a ozdobíme malinovou dreňou.
Dobrú chuť!
