Slané koláčiky z cereálneho lístkového cesta

1. 

zemiaky 200 gramov

Zemiaky umyjeme, a uvaríme do takmer mäkka. Vychladíme a ošúpeme.

2. 

syr Ementál 150 gramov

Do misy nastrúhame syr...

3. 

...a zemiaky.

4. 

petržlenová vňať 15 gramov • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • soľ ¼ čajovej lyžičky

Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a vypracujeme tuhšiu plnku.

5. 

cesto lístkové cereálne 400 gramov

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť 34x46 cm. Pokrájame na 8 obdĺžnikov.

6. 

šunka bravčová dusená 100 gramov

Na 3/4 každého obdĺžnika položíme plátok šunky. Cesto čiastočne, podľa priloženej fotky, nakrojíme.

7. 

vajce slepačie 1 kus

Na šunku rozdelíme a vytvarujeme plnku. Okraje obdĺžnikov potrieme rozšľahaným vajíčkom.

8. 

Časť cesta bez plnky preložíme na cesto s plnkou. Okraje ľahko pritlačíme.

9. 

semienka sezamové • soľ

Koláče poprekladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme zvyšným vajíčkom, posypeme semienkami a trochou soli.

10. 

Pečieme 20 min. pri teplote 200°C.

11. 

Podávame teplé, vtedy chutia najlepšie.