Šampiňónovo-mäsová sekaná s hráškom a kukuricou
; void(0);){kind=small}
152Sekaná z mletého mäsa so šampiňónmi a zeleninou. Podávame ako samostatný pokrm, alebo so zemiakovým pyré.
recept,fotorecept,šampiňóny,hrášok mrazený,kukurica mrazená,bravčové mleté mäso,Bravčové mäso
Bravčové mäso
Kategórie
Bravčové mäso ›Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové mleté mäso | 500 1300 | gramov kcal | |
| cesnak | 3 17 | strúčiky kcal | |
| hrášok mrazený | 250 193 | gramov kcal | |
| kukurica mrazená | 250 220 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 100 48 | mililitrov kcal | |
| olej olivový | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| strúhanka | 3 168 | polievkové lyžice kcal | |
| vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal | |
| vločky ovsené | 50 183 | gramov kcal | |
| šampiňóny | 250 40 | gramov kcal |
Recept
1.
vločky ovsené 50 gramov • mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov • šampiňóny 250 gramov • vajce slepačie 2 kusy • hrášok mrazený 250 gramov • soľ • cesnak 3 strúčiky • kukurica mrazená 250 gramov • bravčové mleté mäso 500 gramov
Do väčšej misy nasypeme ovsené vločky a zalejeme ich mliekom, necháme chvíľu odstáť. Šampiňóny umyjeme a nakrájame. K vločkám pridáme vajíčka, kukuricu, hrášok, soľ, prelisovaný cesnak, mleté mäso a všetko dobre premiešame.
2.
olej olivový • strúhanka 3 polievkové lyžice
Hlboký pekáč si vylejeme olivovým olejom a vysypeme strúhankou. Prebytočnú strúhanku, ktorá sa neuchytila na dne a stenách pekáča zosypeme do sekanej. Nakoniec ľahko primiešame šampiňóny. Zmesou naplníme pekáč a v rozohriatej rúre na strednom stupni pečieme.
3.
Po uplynutí 50 minút zvýšime teplotu v rúre a sekanú 5 minút zapečieme. Po vybratí z rúry ju prikryjeme alobalom.
Dobrú chuť!
