Ryžové rezance so zeleninou

Recept na chutný pikantný šalát so surovou zeleninou a jemnými cestovinami na kórejský spôsob.

Kuchtil

Michal

Počet porcií

Čas prípravy

15 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Zeleninové šaláty › Bezlepkové › Bezlaktózové ›

Ingrediencie


avokádo	½	kusu
chilli paprička	1	kus
olej olivový	2	polievkové lyžice
olej sezamový	1	čajová lyžička
paprika červená	¼	kusu
reďkovka biela	¼	kusu
ryžové rezance	150	gramov
semienka sezamové	1	čajová lyžička
uhorka poľná	¼	kusu
ustricová omáčka	1	polievková lyžica
zeler stopkový	50	gramov

Recept

olej olivový 2 polievkové lyžice • zeler stopkový 50 gramov • chilli paprička 1 kus

Papričku a zeler nakrájame na plátky. Smažíme na oleji do mäkka.

ryžové rezance 150 gramov • ustricová omáčka 1 polievková lyžica

Rezance uvaríme podľa priloženého návodu a pridáme ich na panvicu spolu s ustricovou omáčkou. Premiešame a chvíľu všetko spolu prehrejeme.

paprika červená ¼ kusu

Papriku nakrájame na prúžky.

reďkovka biela ¼ kusu • uhorka poľná ¼ kusu

Nakrájame kúsok reďkovky a uhorky.

avokádo ½ kusu • olej sezamový 1 čajová lyžička • semienka sezamové 1 čajová lyžička

Avokádo prekrojíme, odstránime kôstku a šupu. Nakrájame na plátky a spolu so zvyšnou zeleninou aranžujeme na rezance do hlbšej misky. Pokvapkáme olejom a posypeme sezamom.

Dobrú chuť!