Rýchly tvarohový koláč z lístkového cesta
5559Recept na výborný tvarohový koláč s jablkami a hrozienkami. Nemusíte kombinovať tvaroh s mascarpone, možete použiť aj dvojnásobnú dávku tvarohu.
recept,fotorecept,jablká strúhané,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (zima) › Sezóna - Jablká (jeseň) › Jablkové koláče ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cesto lístkové | 500 2000 | gramov kcal | |
| cukor práškový | 8 311 | polievkových lyžíc kcal | |
| cukor vanilkový | 20 73 | gramov kcal | |
| hrozienka | 70 199 | gramov kcal | |
| jablká strúhané | 300 183 | gramov kcal | |
| mascarpone | 250 968 | gramov kcal | |
| maslo | 20 147 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | ½ 240 | litra kcal | |
| puding vanilkový - prášok | 20 71 | gramov kcal | |
| tvaroh jemný 20% tuku | 250 245 | gramov kcal | |
| škorica mletá | 0 ?? | kcal |
Recept
1. Príprava cesta
cesto lístkové 500 gramov
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu.
2.
Pomocou valčeka cesto prenesieme na plech, ktorý sme predtým vypláchli vodou.
3. Príprava tvarohovej náplne
tvaroh jemný 20% tuku 250 gramov • mascarpone 250 gramov • cukor vanilkový 20 gramov • cukor práškový 8 polievkových lyžíc • puding vanilkový - prášok 20 gramov • mlieko polotučné 1,5% ½ litra • hrozienka 70 gramov
V miske vymiešame tvaroh, mascarpone, cukor, vanilkový puding (zlatý klas), hrozienka, mlieko. Zmes bude trochu redšia, ale pri pečení stuhne.
4.
Tvarohovú plnku rovnomerne rozotrieme na celý povrch cesta.
6. Jablková pokrývka
jablká strúhané 300 gramov • škorica mletá
Nastrúhané jablká rozvrstvíme na tvarohovú náplň, posypeme ich škoricou.
7.
Pečieme pri 180°C asi 20 minút.
8.
Hotový koláč necháme vychladnúť, nakrájame na kocky a podávame.
Dobrú chuť!
