Rybacie guľôčky s medvedím cesnakom

1. 

rybie filé - 100% mäsa 600 gramov

Rybie filé necháme rozmraziť, opláchneme pod tečúcou vodou...

2. 

...a pokrájame na drobné kúsky.

3. 

Mäso vkladáme do misy tak, že ho jemne medzi prstami drvíme a kontrolujeme prípadné kostičky, ktoré by sa mohli vo filé nachádzať (zvlášť je to potrebné, ak budeme jedlo podávať malým deťom).

4. 

cibuľa červená 60 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Pridáme ošúpanú, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie.

5. 

cesnak medvedí 60 gramov

Medvedí cesnak umyjeme, nadrobno nasekáme...

6. 

vajce slepačie 2 kusy

...a spolu s vajíčkami pridáme k rybe. Premiešame...

7. 

strúhanka 40 gramov

...a pridáme trochu strúhanky. Opäť premiešame a necháme chvíľu postáť.

8. 

Zo zmesi tvoríme guľôčky a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

9. 

Pečieme 25 min. pri teplote 200°C.