Rolky z pivového cesta

Vynikajúce cesto na vynikajúce rolky. Plniť ich môžete podľa chuti alebo sa nechajte inšpirovať nami odskúšanými plnkami v recepte.

Kuchtil

Zuzka

Počet porcií

—

Čas prípravy

—

Náročnosť

stredná

Kategórie

Slané chuťovky ›

Ingrediencie


cibuľa	50	gramov
horčica plnotučná	10	čajových lyžičiek
maslo	130	gramov
múka hladká	300	gramov
múka hladká	-
paradajky sušené	6
pivo svetlé	120	mililitrov
soľ	¼	čajovej lyžičky
syr Camembert	200	gramov
vajce slepačie	1	kus
vajce slepačie	-
šunka bravčová dusená	150	gramov

Recept

múka hladká 300 gramov • maslo 130 gramov

Múku navážime do misy a nastrúhame na ňu maslo.

vajce slepačie 1 kus • soľ ¼ čajovej lyžičky • pivo svetlé 120 mililitrov

Pridáme vajíčko, soľ a prilejeme pivo. Vypracujeme cesto ktoré položíme na tanier posypaný múkou a prikryjeme ho nahriatym hrncom. Necháme 30 minút odpočívať.

múka hladká

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na 10 štvorcov.

horčica plnotučná 10 čajových lyžičiek • cibuľa 50 gramov

Potrieme ich horčicou a posypeme nakrájanou cibuľou.

šunka bravčová dusená 150 gramov • syr Camembert 200 gramov

Položíme plátok šunky a kúsok syra.

paradajky sušené 6 KS

Na každý druhý štvorec môžeme na šunku položiť sušenú paradajku.

vajce slepačie

Vytvoríme roládky a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 20-25 minút.

Dobrú chuť!