Pšenové karamelové guľôčky

Sladko-slané cukrovinky z pšenových pukancov. Pšenové pukance sú jemne slané a skvelo sa v tejto sladkosti spojí ich chuť so sladkým karamelom.

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie


cukor trstinový	250	gramov
maslo	250	gramov
mlieko sladené zahustené (kondenzované)	375	gramov
pšenové pukance	250	gramov

Cukor rozpustíme na karamel ľahkým zahrievaním.

Prilejeme husté sladené mlieko a miešame do rozpustenia.

maslo 250 gramov

Pridáme maslo a opäť miešame do rozpustenia.

Zmes odstavíme z plameňa a prisypeme pukance.

Dobre zamiešame a necháme vychladnúť, tak aby sa dala zmes tvarovať v rukách.

Zo zmesi tvoríme v rukách menšie guľôčky. Ruky si čas od času opláchneme studenou vodou, aby sa nám hmota nelepila na ruky. Skladujeme v chlade.

Dobrú chuť!