Polievka z lesnej huby kučierky
; void(0);){kind=small}
4516Kučierka alebo aj barania hlava je vynikajúca jedlá huba. Ponúkame vám recept na polievku z nej. Je vynikajúca.
recept,fotorecept,huby lesné Kučierka veľká,mrkva,petržlen,Hubové polievky
Hubové polievky
Kuchtil
Počet porcií
4
Hmotnosť porcie
446 g
Energia porcie
215 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 50 22 | gramov kcal | |
| huby lesné Kučierka veľká | 300 66 | gramov kcal | |
| korenie rasca mletá | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 50 367 | gramov kcal | |
| mrkva | 150 68 | gramov kcal | |
| petržlen | 100 63 | gramov kcal | |
| petržlenová vňať | 1 7 | polievková lyžica kcal | |
| pšeničná krupica (detská dehydrovaná) | 3 163 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | 1.5 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| voda | 1 0 | liter kcal |
Recept
4.
soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Pridáme zeleninu, soľ, rascu a korenie. Krátko podusíme.
5.
Kučierku nasekáme.
6.
Pridáme k zelenine,...
8.
vajce slepačie 1 kus • pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 3 polievkové lyžice • petržlenová vňať 1 polievková lyžica
Menšie vajce vymiešame s krupicou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Necháme chvíľu postáť...
9.
...a do horúcej polievky pretrieme malé halušky.
10.
Krátko povaríme a podávame.
Dobrú chuť!
