Pohánkové kolieska s džemom
; void(0);){kind=small}
251Suché pečivo z pohánkovej múky má špecifickú chuť. Nie je také hladké na jazyku ako klasické pečivo z bielej múky, avšak túto chuťovú drobnosť vyvažujú pozitíva konzumácie pohánky. Podávame s dobrým teplým čajom.
recept,fotorecept,pohánková múka,Suché pečivo,Bezlepkové,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 50 194 | gramov kcal | |
| džem jahodový | 0 ?? | kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | ½ 2 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 120 881 | gramov kcal | |
| med | 50 164 | gramov kcal | |
| pohánková múka | 250 855 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| škorica mletá | 1 13 | čajová lyžička kcal |
Recept
1.
pohánková múka 250 gramov • maslo 120 gramov • cukor práškový 50 gramov • med 50 gramov • vajce slepačie 1 kus • škorica mletá 1 čajová lyžička • kypriaci prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky
Do misy nasypeme pohánkovú múku, pridáme zmäknuté maslo a ostatné uvedené ingrediencie.
2.
Vypracujeme kompaktné cesto, kroré necháme v chlade 12 hodín odpočívať.
3.
Cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie na hrúbku asi 3-4 mm.
4.
Vykrajujeme kolieska, do ktorých môžeme odtlačiť ľubovoľný vzor.
5.
Kolieska pomocou nožíka preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
6.
Pečieme 10 min. pri teplote 170°C.
Dobrú chuť!
