Plnené košíčky s višňami
; void(0);){kind=small}
3513Tradičné vianočné zákusky, ktoré budú nezabudnuteľnou spomienkou pre vaše deti ako aj pre mňa keď som bol dieťa. Tento recept v nezmenenom znení existuje viac ako 50 rokov.
recept,fotorecept,maslo,maslo,maslo,piškóty,rum tmavý,čokoláda 85%,Košíčky,Vianočné recepty
Košíčky
Ingrediencie
Ingrediencie
| citrónová kôra | - | ||
| cukor práškový | 160 | gramov | |
| cukor vanilkový | 20 | gramov | |
| kakao - prášok | ½ | polievkovej lyžice | |
| lekvár podľa vlastného výberu | 24 | čajových lyžičiek | |
| maslo | 350 | gramov | |
| maslo | - | ||
| mlieko polotučné 1,5% | - | ||
| múka polohrubá | 300 | gramov | |
| piškóty | 80 | gramov | |
| rum tmavý | 100 | mililitrov | |
| vaječný žĺtok | 2 | kusy | |
| višne | 72 | kusov | |
| čokoláda 85% | 100 | gramov |
Recept
1. Príprava cesta
múka polohrubá 300 gramov • cukor práškový 80 gramov • maslo 200 gramov • vaječný žĺtok 2 kusy • citrónová kôra • cukor vanilkový 20 gramov
Do múky primiešame práškový cukor, maslo, žĺtky, citrónovú kôru a vanilkový cukor. Premiešame na hladké cesto.
2.
Do foriem cesto natlačíme.
3.
Pečieme 12 min. pri teplote 170°C.
4.
Korpusy vyklopíme za horúca.
7. Príprava kakaovej plnky.
piškóty 80 gramov • rum tmavý 100 mililitrov • maslo 150 gramov • cukor práškový 80 gramov • kakao - prášok ½ polievkovej lyžice
... a kakaovou plnkou, ktorú si vytvoríme nasledovne: detské piškóty roztlačíme s rumom, pridáme maslo, cukor a kakaový prášok. Premiešame.
8.
čokoláda 85% 100 gramov • maslo • mlieko polotučné 1,5%
Košíčky polejeme polevou z rozpustenej čokolády. Dozdobíme polovicou vlašského orecha, mandľou alebo podľa vlastného výberu a chuti. Hotové košíčky necháme ustáť v chladničke.
Dobrú chuť!
