Pečený pstruh

1. 

paradajky 150 gramov • petržlenová vňať • oregano 2 čajové lyžičky • bazalka 2 čajové lyžičky

Rajčiny umyjeme, rozpolíme a pokrájame na menšie mesiačiky. Rôzne čerstvé a sušené bylinky zmiešame s rajčinami.

2. 

pstruh 2 kusy • citrónová šťava • soľ • korenie čierne mleté

Rúru predhrejeme na 200°C. Rybu umyjeme, osušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, posolíme a okoreníme. Pstruha naplníme rajčinovou zmesou.

3. 

olej olivový 1 polievková lyžica • whisky 2 čajové lyžičky

Pstruha uzatvoríme špáradlom. Alobal potrieme olivovým olejom, položíme rybu a pokvapkáme ju whisky.

4. 

Ryby zabalíme do obalu, vložíme do pekáča, zakryjeme a pečieme 20 minút.