Pečené morčacie stehná na červenej cibuli
; void(0);){kind=small}
251Mäso je najchutnejšie pri podávaní s knedľou a dusenou kyslou kapustou.
recept,fotorecept,morčacie stehno spodné,cibuľa červená,Morčacie mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Morčacie mäso
Kuchtil
Počet porcií
4
Hmotnosť porcie
645 g
Energia porcie
1025 kcal
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
stredná
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 8 44 | strúčikov kcal | |
| cibuľa červená | 250 100 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | 1 17 | čajová lyžička kcal | |
| morčacie stehno spodné | 2 3400 | kilogramy kcal | |
| olej repkový | 4 540 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | 3 0 | čajové lyžičky kcal | |
| voda | 200 0 | mililitrov kcal |
Recept
2.
morčacie stehno spodné 2 kilogramy • soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
Morčacie stehná umyjeme a nakrojíme. Pod kožu vsunieme časť pripraveného cesnaku. Osolíme a posypeme korením.
5.
voda 200 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička
Na cibuľu položíme morčacie stehná a posypeme zvyšným cesnakom. Posolíme, podlejeme vodou, zakryjeme a dáme na hodinu piecť do rúry pri teplote 200°.
6.
Po hodine otočíme a pečieme ďalej asi 30 minút.
7.
Nakoniec necháme 15 minút zapiecť pri najvyššej teplote.
8.
Čiastočne vychladené morčacie mäso oberieme od kostí a servírujeme.
Dobrú chuť!
