Pečené kurča s ryžou
; void(0);){kind=small}
5598Klasické pečené kurča s ryžou. Pri servírovaní môžeme ryžu preliať výpekom. Podávame s kompótom.
recept,fotorecept,kurča,ryža,Kuracie mäso,Bezlepkové
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| kurča | 1 ?? | kus kcal | |
| maslo | 0 ?? | kcal | |
| olej olivový | 3 396 | polievkové lyžice kcal | |
| paprika červená mletá | 0 ?? | kcal | |
| ryža | 300 1032 | gramov kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| soľ | ½ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| voda | 700 0 | mililitrov kcal |
Recept
1. Kurča
kurča 1 kus • paprika červená mletá • soľ
Kurča dobre umyjeme, nasolíme, potrieme z oboch strán mletou červenou paprikou.
2.
Vložíme do pekáča, podlejeme vodou a na vrch kurčaťa položíme plátok masla. Pekáč zatvoríme a v rúre na 220°C pečieme 30 minút, kurča obrátime a ešte 30 minút zatvorené v pekáči pečieme. Potom vrchnú časť - poklop pekáča odoberieme a 10 minút na vyššom stupni teploty zapečieme, znovu obrátime a ešte raz 10 minút zapečieme z druhej strany.
3.
Po vychladnutí, mäkké a šťavnaté pečené kuriatko rozkrájame, respektíve rozstriháme nožnicami na hydinu, na porcie podľa nášho apetítu.
4. Ryža
olej olivový 3 polievkové lyžice • ryža 300 gramov
Ryžu na sitku prepláchneme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a vysypeme do hrnca v ktorom sme rozohriali olej.
5.
soľ ½ čajovej lyžičky • voda 600 mililitrov
Ryžu 8 - 10 minút do sklovita opečieme, osolíme a zalejeme cca 1 cm nad povrch ryže vriacou vodou.
6.
Hrniec zakryjeme a ryžu do mäkka uvaríme.
Dobrú chuť!
