Pečená bravčová roláda
; void(0);){kind=small}
55117Pečená roláda z mletého bravčového mäsa, vo vnútri jemná a na povrchu chrumkavá, plnená varenými vajíčkami.
recept,fotorecept,bravčové mleté mäso,vajce slepačie,vajce slepačie,cesnak,Bravčové mäso
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové mleté mäso | 500 | gramov | |
| cesnak | 4 | strúčiky | |
| cibuľa | 1 | kus | |
| korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
| mlieko polotučné 1,5% | - | ||
| olej slnečnicový | - | ||
| oregano | - | ||
| paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
| rožok biely | 2 | kusy | |
| soľ | 2 | čajové lyžičky | |
| soľ zeleninová | 1 | čajová lyžička | |
| vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
1.
bravčové mleté mäso 500 gramov • vajce slepačie 1 kus • cesnak 4 strúčiky • soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička • soľ zeleninová 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Všetky ingrediencie dáme do misky a poriadne premiešame.
2.
rožok biely 2 kusy • mlieko polotučné 1,5%
V mlieku rozmočíme dva biele rožky. Poriadne ich vyžmýkame a pridáme k mäsu.
4.
vajce slepačie 3 kusy
Polovicu zmesi dáme vymastený pekáč a na ňu poukladáme polovice uvarených vajíčok.
5.
Prikryjeme druhou polovicou zmesi a upravíme do tvaru rolády.
6.
Povrch rolády jemne potrieme olejom. Podlejeme vodou a dáme piecť pri teplote 200°C na 50-60 minút.
Dobrú chuť!
