Pampúšiky s jahodovým krémom
; void(0);){kind=small}
353Recept na sladké pampúšiky z lístkového cesta plnené krémom z tvarohu, mascarpone a jahôd.
recept,fotorecept,cesto lístkové,smotana na šľahanie (30-33% tuku),mascarpone,jahody,Zákusky
Zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesto lístkové | 500 | gramov | |
| citrónová kôra | 1 | čajová lyžička | |
| cukor práškový | 2 | polievkové lyžice | |
| cukor práškový | 1 | čajová lyžička | |
| jahody | 150 | gramov | |
| mascarpone | 250 | gramov | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 | gramov | |
| stužovač šľahačky | 1 | kus |
Recept
1.
cesto lístkové 500 gramov
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm. Povykrajujeme krúžky priemeru 10 cm a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2.
Pečieme 10 - 15 min. pri teplote 170°C.
4.
mascarpone 250 gramov • stužovač šľahačky 1 kus • citrónová kôra 1 čajová lyžička • jahody 150 gramov • cukor práškový 2 polievkové lyžice
Pridáme mascaprone, cukor, stužovač, citrónovú kôru a rozkrájané jahody.
5.
Premiešavame až jahody jemne zafarbia krém do ružova.
6.
cukor práškový 1 čajová lyžička
Vychladnuté pampúšiky poprekrajujeme stredom a naplníme krémom. Servírujeme posypané práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
