Mäsovo-hermelínové guľôčky na špajdli
; void(0);){kind=small}
155Podávame s pečivom a čerstvou zeleninou.
recept,fotorecept,syr Hermelín,bravčové mleté mäso,slanina prerastená,Bravčové mäso,Recepty na gril
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové mleté mäso | 500 1300 | gramov kcal | |
| cibuľa | 50 22 | gramov kcal | |
| cibuľa | 0 ?? | kcal | |
| korenie grilovacie | ½ 7 | čajovej lyžičky kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 150 72 | mililitrov kcal | |
| paprika farebná | 0 ?? | kcal | |
| rožok biely | 2 ?? | kusy kcal | |
| slanina prerastená | 200 1280 | gramov kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| strúhanka | 50 187 | gramov kcal | |
| syr Hermelín | 250 828 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal |
Recept
3.
bravčové mleté mäso 500 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie grilovacie ½ čajovej lyžičky • cibuľa 50 gramov • vajce slepačie 1 kus • strúhanka 50 gramov
K pečivu pridáme mleté mäso, soľ, grilovacie korenie, nadrobno nakrájanú cibuľu a vajíčko. Zmes dobre premiešame. Podľa potreby zahustíme strúhankou.
4.
slanina prerastená 200 gramov • cibuľa • paprika farebná
Slaninu nakrájame na širšie prúžky. Papriku očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na štvrtiny a rozoberieme.
5.
K mäsu primiešame nakrájaný hermelín a zo zmesi tvarujeme guľôčky. Tie napichujeme striedavo so slaninou, paprikou a cibuľou na špajdle.
6.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30-40 minút. Takto pripravené špízy môžeme tiež grilovať. Nekladieme ich však priamo na gril ale použijeme pod ne grilovaciu tácku, alebo alobal - syr sa čiastočne rozteká.
Dobrú chuť!
