RECEPTY

Makový krémeš

Makový krémeš

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Úžasný krémeš s makom. Jeho jednoduchá príprava je zárukou, že sa každému kuchtíkovi podarí a ohúri aj najväčších "makoholikov" :)

recept,fotorecept,cesto lístkové,mak mletý,smotana na šľahanie (30-33% tuku),Zákusky

Zákusky

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

vysoká

Kategórie

Zákusky  

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cesto lístkové275gramov
cukor kryštálový100gramov
cukor vanilkový20gramov
mak mletý100gramov
maslo120gramov
mlieko plnotučné 3,5%600mililitrov
puding vanilkový - prášok74gramov
smotana na šľahanie (30-33% tuku)400mililitrov
stužovač šľahačky2balíčky
čokoláda-

 

Recept

1. 

cesto lístkové 275 gramov

Rolované lístkové cesto (40x24 cm) rozvinieme na papieri. Položíme aj s papierom na plech a popicháme vidličkou.

Rolované lístkové cesto (40x24 cm) rozvinieme...

2. 

Pečieme 20 min. pri teplote 200°C.

Pečieme 20 min. pri teplote 200°C....

3. 

mlieko plnotučné 3,5% 500 mililitrov  cukor kryštálový 100 gramov  mak mletý 100 gramov

V mlieku rozmiešame cukor a mak a 10 minút povaríme.

V mlieku rozmiešame cukor a mak a 10 minút...

4. 

mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov  puding vanilkový - prášok 74 gramov

V mlieku rozmiešame pudingový prášok...

V mlieku rozmiešame pudingový prášok......

5. 

...a vlejeme do mlieka s makom. Uvaríme do zhustnutia a vychladíme v studenom vodnom kúpeli.

...a vlejeme do mlieka s makom. Uvaríme do...

6. 

maslo 120 gramov  cukor vanilkový 20 gramov

Maslo, zohriate na izbovú teplotu, vyšľaháme dohladka s cukrom.

Maslo, zohriate na izbovú teplotu, vyšľaháme...

7. 

Vmiešame vychladený makový puding.

Vmiešame vychladený makový puding....

8. 

Lístkové cesto prekrojíme po šírke na polovicu. Na jednu polovicu nanesieme makovú plnku.

Lístkové cesto prekrojíme po šírke na...

9. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 400 mililitrov  stužovač šľahačky 2 balíčky

Zo smotany vyšľaháme pevnú šľahačku.

Zo smotany vyšľaháme pevnú šľahačku....

10. 

Rozotrieme na makový krém a necháme tuhnúť v chladničke 24 hodín.

Rozotrieme na makový krém a necháme tuhnúť v...

11. 

čokoláda

Na druhú polovicu cesta nastriekame čokoládu. Po stuhnutí pokrájame na kocky.

Na druhú polovicu cesta nastriekame čokoládu....

12. 

Pred podávaním nakrájame krémeš z chladničky na také isté kocky, ako sme si pripravili cesto s čokoládou.

Pred podávaním nakrájame krémeš z chladničky...

13. 

Na každú kocku položíme čokoládový vrchnáčik :) a môžeme servírovať.

Na každú kocku položíme čokoládový...

Dobrú chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť