Makové krémové rezy
; void(0);){kind=small}
455Sladký zákusok na nedeľné popoludnie.
recept,fotorecept,mak mletý,Zákusky
Zákusky
Kategórie
Zákusky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 160 | gramov | |
| cukor vanilkový | 1 | balíček | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1 | čajová lyžička | |
| mak mletý | 80 | gramov | |
| maslo | - | ||
| maslo | 150 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 400 | mililitrov | |
| múka hladká | 100 | gramov | |
| múka polohrubá | - | ||
| orechy vlašské | 50 | gramov | |
| vaječný bielok | 4 | kusy | |
| vaječný žĺtok | 4 | kusy | |
| voda | 2 | polievkové lyžice |
Recept
3.
mak mletý 80 gramov • múka hladká 60 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička • voda 2 polievkové lyžice
...mak a múku s kypriacim práškom. Primiešame lyžicu vody.
4.
Hustejšie cesto rozotrieme na plech (20x30 cm) vymastený maslom a vysypaný múkou.
5.
Pečieme 8 min. pri teplote 190°C.
6.
mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov • múka hladká 40 gramov • cukor vanilkový 1 balíček
V mlieku rozmiešame múku s cukrom a uvaríme kašu.
8.
maslo 150 gramov • cukor práškový 80 gramov
Maslo, zohriate na izbovú teplotu, vyšľaháme dohladka s cukrom.
9.
Do masla pridáme kašu a vyšľaháme hladký krém, ktorý vložíme na 1/2-1 hodinu do chladničky.
10.
Upečené cesto po dĺžke prekrojíme na polovice. Na jedno cesto natrieme polovicu krému a prikryjeme druhým cestom.
11.
orechy vlašské 50 gramov
Druhú polovicu krému nanesieme na vrch a boky zákuska. Posypeme sekanými, nasucho opraženými orechmi.
12.
Zákusok necháme 24 hodín tuhnúť v chlade a až potom krájame.
Dobrú chuť!
