Lososovo syrový závin

Chutné predjedlo v tvare malých rybičiek :)
recept,fotorecept,losos filet,syr tvrdý,cesto lístkové,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Kategórie
Slané chuťovky ›Ingrediencie
Ingrediencie
cesto lístkové | 350 1400 | gramov kcal | |
losos filet | 350 707 | gramov kcal | |
soľ | ½ 0 | kcal | |
soľ bylinková | 0 ?? | kcal | |
syr tvrdý | 350 1330 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 1 88 | kus kcal |
Recept
1.
losos filet 350 gramov • soľ ½ čl
Lososa umyjeme a cca 10-15 minút upravíme na pare. Necháme vychladnúť. Potom ho rozdrobíme a osolíme.

2.
syr tvrdý 350 gramov • cesto lístkové 350 gramov
Syr nahrubo nastrúhame. Lístkové cesto rozvaľkáme a rovnomerne rozsypeme polovicu syra. Na syr rozložíme pripraveného lososa.

3.
Na lososa rozsypeme druhú polovicu syra.


5.
Závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ho celý vajíčkom a posypeme bylinkovou soľou. Povrch poprepichujeme vidličkou.

6.
Pečieme v rozohriatej rúre na 170°C cca 30 minút.

7.
Po dôkladnom vychladnutí závin nakrájame.

Dobrú chuť!