Kurkuma pikantné tofu so špagetami
; void(0);){kind=small}
251Ľahký a chutný bezmäsitý obed nielen pre vegetariánov.
recept,fotorecept,tofu biele,korenie kurkuma,cestoviny - Špagety,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cestoviny - Špagety | - | ||
| chilli pikantná omáčka | 2 | čajové lyžičky | |
| cibuľa | 150 | gramov | |
| cibuľka jarná | 2 | kusy | |
| korenie kurkuma | 1 | čajová lyžička | |
| korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
| mrkva | 125 | gramov | |
| olej olivový | 20 | mililitrov | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| syr Parmezán | - | ||
| tofu biele | 360 | gramov | |
| voda | 300 | mililitrov | |
| zázvor mletý | ½ | čajovej lyžičky | |
| škrob kukuričný | 20 | gramov |
Recept
1.
cibuľa 150 gramov • cibuľka jarná 2 kusy • mrkva 125 gramov • olej olivový 20 mililitrov • voda 50 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička
Hlboká panvica Wok ø 28 cm
Zeleninu očistíme a nasekáme najemno v kuchynskom sekáčiku. Krátko osmažíme vo woku na oleji, podlejeme vodou, osolíme a 3 minúty podusíme.
3.
paprika červená mletá 1 čajová lyžička • korenie kurkuma 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • zázvor mletý ½ čajovej lyžičky
Pridáme koreniny, premiešame,...
5.
voda 250 mililitrov • škrob kukuričný 20 gramov
...prilejeme vo vode rozmieśaný kukuričný škrob a prevaríme.
6.
cestoviny - Špagety • syr Parmezán
Pikantné tofu naložíme na uvarené špagety a môźeme dochutiť strúhaným syrom.
Dobrú chuť!
