Kuracie prsia v syrovej perinke

1. 

kuracie prsia 500 gramov

Mäso upravíme na rezne, naklepeme ich.

2. 

soľ • soľ zeleninová • korenie čierne mleté • paprika červená mletá • cesnak 2 strúčiky • olej slnečnicový 1 polievková lyžica

Mierne osolíme, posypeme zeleninovou soľou (Podravka, vegeta), čiernym korením, červenou paprikou a nakoniec potrieme roztlačeným cesnakom zmiešaným s troškou oleja. Necháme chvíľku odležať.

3. 

múka hladká • olej slnečnicový

Rezne poprášime hladkou múkou a opečieme na rozpálenom oleji.

4. 

chilli sladká omáčka

Na ochutenie môžme pridať trošku sladkej chilli omáčky.

5. 

voda

Opečené mäso vložíme do zapekacej nádoby a zalejeme výpekom z panvice a trochou vody.

6. 

syr Gouda 125 gramov

Zapekáme prikryté v rozohriatej rúre cca 10 minút. Chvíľu pred vybratím mäso odokryjeme a posypeme strúhaným syrom.