Kuracie prsia v syrovej omáčke

1. 

kuracie prsia 800 gramov

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky.

2. 

cibuľa 80 gramov • olej olivový 4 polievkové lyžice

Cibuľu očistíme, pokrájame a osmažíme na oleji.

3. 

soľ 1 čajová lyžička • voda 100 mililitrov • cesnak sušený ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • paprika červená mletá ¼ čajovej lyžičky

Pridáme mäso, soľ a korenie. 10 minút premiešavame a mäso opekáme. Podlejeme vodou, zakryjeme a 30 minút pod pokrievkou dusíme.

4. 

mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • múka hladká 15 gramov

Z mlieka a hladkej múky si pripravíme zátrepku.

5. 

syr Feta 100 gramov • syr tvrdý 100 gramov

Oba druhy syrov nahrubo postrúhame.

6. 

K mäsu najprv vlejeme zátrepku a za stáleho miešania povaríme do jemného zhustnutia. Odstavíme z ohňa a tesne pred podávaním vmiešame syry.

7. Kukuricová ryža

ryža 250 gramov • kukurica sterilizovaná 250 gramov

Ryžu uvaríme a do horúcej primiešame scedenú kukuricu z konzervy.