Klasické bravčové rezne
; void(0);){kind=small}
253Najklasickejšia rezňová klasika.
recept,fotorecept,bravčové karé,strúhanka,Bravčové mäso,Bezlaktózové
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové karé | 0 ?? | kcal | |
| múka hladká | 0 ?? | kcal | |
| olej fritovací | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| strúhanka | 0 ?? | kcal | |
| vajce slepačie | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
bravčové karé • soľ • múka hladká • vajce slepačie • strúhanka • olej fritovací
Bravčové karé umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky-rezne. Na drevenej doske vyklepeme natenko. Rezne osolíme, obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Vyprážame na rozohriatom oleji zakryté v panvici 10 minút. Potom rezne obrátime a na druhej strane vypražíme v odkrytej panvici 8 - 10 minút. Kontrolujeme teplotu oleja, aby sa moc nerozpálil a rezne neprihoreli.
2.
Podávame so zemiakovým šalátom.
Dobrú chuť!
