Karamelový srnčí chrbát

1. 

cukor kryštálový 250 gramov • mlieko sladené zahustené (kondenzované) 300 mililitrov

V hrnci necháme skaramelizovať cukor. Prilejeme sladené kondenzované mlieko a miešame kým sa obe ingrediencie rozpustia na tekutinu.

2. 

maslo 180 gramov

Pridáme maslo a miešame do rozpustenia.

3. 

burizóny ryžové 140 gramov

Prisypeme burizóny.

4. 

Dobre premiešame. Necháme chvíľu postáť a opäť dobre premiešame.

5. 

Formu na srnčí chrbát vystelieme potravinárskou fóliou.

6. 

Do formy vložíme burizónovo-karamelovú zmes a dobre utlačíme. Necháme 24 hodín tuhnúť v chlade.

7. 

Stuhnutú dobrotku vyklopíme z formy. Odstránime fóliu.

8. 

čokoláda biela

Polejeme rozpustenou čokoládou a necháme čokoládu čiastočne stuhnúť.

9. 

Nakrájame na rezy. Skladujeme v chlade.