Karamelový likér

Výborný jemný a sladký likér s karamelom z kondenzovaného mlieka. Výborná zimná maškrta, ktorá aj zahreje.

Kuchtil

Michal

Počet porcií

—

Čas prípravy

2 h. 20 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Likéry › Vianočné recepty › Bezlepkové › Vianočné nápoje ›

Ingrediencie


cukor vanilkový	40 145	gramov kcal
mlieko sladené zahustené (kondenzované)	300 973	mililitrov kcal
rum tmavý	200 478	mililitrov kcal
smotana na šľahanie (30-33% tuku)	250 778	mililitrov kcal

Recept

mlieko sladené zahustené (kondenzované) 300 mililitrov

Uzatvorenú plechovku sladeného zahusteného mlieka varíme vo vode 2 hodiny. Za tento čas nám obsah vnútri plechovky skaramelizuje.

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov • cukor vanilkový 40 gramov

Zo sladkej smotany a vanilkových cukrov vyšľaháme hustú penu. Plechovku s mliekom necháme vychladiť a otvoríme ju. Skaramelizovaný obsah pridáme k vymiešanej smotane.