Jesenná smotanová polievka
; void(0);){kind=small}
351Smotanová zeleninová polievka so šošovicou.
recept,fotorecept,šošovica,mrkva,petržlen,zemiaky,smotana sladká na varenie,tekvica hokkaido,Zeleninové polievky,Bezlepkové
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| citrónová šťava | - | ||
| cukor kryštálový | 1 | čajová lyžička | |
| korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
| mlieko plnotučné 3,5% | 250 | mililitrov | |
| mrkva | 100 | gramov | |
| petržlen | 100 | gramov | |
| smotana sladká na varenie | 250 | mililitrov | |
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| tekvica hokkaido | 250 | gramov | |
| voda | 1 | liter | |
| zemiaky | 150 | gramov | |
| šošovica | 100 | gramov |
Recept
1.
šošovica 100 gramov • voda 1 liter • soľ ½ čajovej lyžičky
Šošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť na 10 minút do osolenej vody.
2.
mrkva 100 gramov • petržlen 100 gramov • zemiaky 150 gramov • tekvica hokkaido 250 gramov
Zeleninu, zemiaky a tekvicu očistíme a umyjeme. Zeleninu a tekvicu nahrubo postrúhame, zemiaky nakrájame na malé kocky.
3.
soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Zeleninu pridáme k šošovici, prisolíme a prisypeme korenie. Premiešame, zakryjeme a varíme 20 minút.
4.
smotana sladká na varenie 250 mililitrov • mlieko plnotučné 3,5% 250 mililitrov
Vmiešame smotanu a mlieko. Prevaríme.
5.
cukor kryštálový 1 čajová lyžička • citrónová šťava
Ľahko prisladíme a podľa chuti okyslíme citrónovou šťavou.
Dobrú chuť!
