Jemné cuketové placky so zemiakmi
; void(0);){kind=small}
151Obľúbené zelené placky v sezóne cukety.
recept,fotorecept,cuketa,zemiaky,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 5 27 | strúčikov kcal | |
| cibuľa | 100 44 | gramov kcal | |
| cuketa | 1 180 | kilogram kcal | |
| korenie majorán sušený | 2 35 | polievkové lyžice kcal | |
| múka hladká | 2 105 | polievkové lyžice kcal | |
| olej repkový | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| strúhanka | 2 112 | polievkové lyžice kcal | |
| vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal | |
| zemiaky | 800 736 | gramov kcal |
Recept
1.
cuketa 1 kilogram • soľ 1 čajová lyžička • cibuľa 100 gramov • zemiaky 800 gramov
Cuketu umyjeme a nahrubo postrúhame. Osolíme, premiešame a necháme postáť. Cibuľu ošúpeme a najemno postrúhame. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Tiež ich necháme postáť. Z cukety zlejeme vodu (približne 200 ml).
3.
Zemiaky tiež scedíme, vodu zachytíme do misky. Zemiaky pridáme k cukete, vodu z misky zlejeme z povrchu a škrob, ktorý sa usadil na dne misky vrátime k zemiakom.
4.
vajce slepačie 2 kusy • múka hladká 2 polievkové lyžice • strúhanka 2 polievkové lyžice • korenie majorán sušený 2 polievkové lyžice
Pridáme vajcia, trochu múky a strúhanky. Premiešame a vmiešame majoránku.
6.
Vypražené kladieme na papierovú kuchynskú utierku, aby sa odsal prebytočný tuk.
Dobrú chuť!
