Jemné banánovo - jahodové mafiny
; void(0);){kind=small}
358Nadýchané pečivo v košíčkoch plné chutných banánov a jahôd.
recept,fotorecept,banány,jahody,Mafiny,Bezlaktózové
Mafiny
Kuchtil
Počet porcií
17
Hmotnosť porcie
45 g
Energia porcie
111 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka
Ingrediencie
Ingrediencie
| banány | 1 86 | kus kcal | |
| citrónová kôra | 2 8 | čajové lyžičky kcal | |
| cukor práškový | 100 388 | gramov kcal | |
| cukor vanilkový | 15 55 | gramov kcal | |
| jahody | 100 43 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 2 107 | polievkové lyžice kcal | |
| orechy mleté mix | 100 650 | gramov kcal | |
| strúhanka | 2 112 | polievkové lyžice kcal | |
| vajce slepačie | 5 440 | kusov kcal |
Recept
1.
vajce slepačie 5 kusov • cukor práškový 100 gramov • cukor vanilkový 15 gramov
Vaječné žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom.
2.
orechy mleté mix 100 gramov • citrónová kôra 2 čajové lyžičky • múka polohrubá 2 polievkové lyžice • strúhanka 2 polievkové lyžice
Pridáme pomleté orechy (mandle s lieskovými orechmi), postrúhanú citrónovú kôru, strúhanku a polohrubú múku. Premiešame.
3.
Do cesta jemne zašľaháme vyšľahaný sneh z vaječných bielkov.
4.
banány 1 kus • jahody 100 gramov
Mafinový plech s papierovými košíčkami plníme cestom. Do každej muffiny zapracujeme kúsky banánu a jahôd tak, aby vrch mafiny tvorilo iba cesto. Pečieme v rúre na 180° C cca 20 minút. Upečené koláčiky pocukrujeme a vyzdobíme polovicami čerstvých jahôd.
Dobrú chuť!
