Jablkové rezy s čokoládou
; void(0);){kind=small}
453Jemné jesenné rezy z obľúbených jabĺk.
recept,fotorecept,jablká,Koláče
Koláče
Kuchtil
Počet porcií
25
Hmotnosť porcie
98 g
Energia porcie
164 kcal
Čas prípravy
50 min.
Náročnosť
stredná
Kategórie
Koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (zima) › Sezóna - Jablká (jeseň) › Jablkové koláče ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor kryštálový | 2 121 | polievkové lyžice kcal | |
| cukor práškový | 150 582 | gramov kcal | |
| jablká | 1200 732 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 5 19 | čajových lyžičiek kcal | |
| maslo | 50 367 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 100 48 | mililitrov kcal | |
| múka polohrubá | 200 712 | gramov kcal | |
| olej slnečnicový | 100 899 | mililitrov kcal | |
| puding vanilkový - prášok | 74 263 | gramov kcal | |
| vaječný bielok | 4 68 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 4 228 | kusy kcal | |
| voda | 300 0 | mililitrov kcal | |
| čokoláda 70% | 10 56 | gramov kcal |
Recept
1.
vaječný žĺtok 4 kusy • olej slnečnicový 100 mililitrov • cukor práškový 150 gramov • mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov
Žĺtka vymiešame spolu s cukrom do peny. Pridáme olej a mlieko. Všetko spolu vymiešame.
2.
múka polohrubá 200 gramov • kypriaci prášok do pečiva 5 čajových lyžičiek
Do cesta pridáme múku s práškom do pečiva. Mixérom premiešame.
4.
Cesto vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme na 180°C 15 minút. Upečený korpus necháme vychladiť.
5.
jablká 1200 gramov • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice • voda 150 mililitrov
Jablká ošúpeme, zbavíme ich jadrovníka a nakrájame na menšie časti. Vložíme do hrnca, podlejeme vodou, zasypeme cukrom a dusíme 10 minút. Hrniec odstavíme a ešte horúce jablká ponorným mixérom rozmixujeme.
7.
Rozmiešaný puding pridáme k rozmixovaným jablkám a povaríme kým zmes zhustne.
8.
Ešte teplú zmes nalejeme na upečený korpus, rozotrieme a necháme vychladiť.
10.
Čokoládu rovnomerne natrieme na vrch rezov a necháme v chlade stuhnúť.
Dobrú chuť!
