Granadír

Vynikajúci jednoduchý granadír či granadír pochod, granadír marš, alebo len cestoviny so zemiakmi. Na jeho prípravu môžeme použiť varené zemiaky či cestoviny, ktoré nám zvýšili pri príprave iného pokrmu, alebo si uvaríme čerstvé.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Bezmäsité hlavné jedlá › Bezlaktózové › Sezóna - Zemiaky ›

Ingrediencie


cestoviny - Fliačky	400	gramov
cibuľa	300	gramov
olej slnečnicový	4	polievkové lyžice
paprika červená mletá	2	čajové lyžičky
soľ	0
soľ	1	čajová lyžička
voda	0
zemiaky	1200	gramov

Recept

1. Príprava zemiakov

zemiaky 1200 gramov • soľ • voda

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme.

2. Príprava cestovín

cestoviny - Fliačky 400 gramov • soľ • voda

Cestoviny - kolienka, vretienka, fliačky a podobne uvaríme v osolenej vode. Cestoviny scedíme z vody.

3. Príprava cibule

cibuľa 300 gramov • soľ 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 2 čajové lyžičky • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Po osmažení odstavíme z ohňa a primiešame soľ a mletú červenú papriku. Zemiaky zmiešame s cestovinami, primiešame paprikovú cibuľu. Zmes dôkladne zmiešame, ale ľahko, aby sme nerozbili zemiaky.

4. Podávame 1.

Takto pripravený granadír môžeme hneď servírovať, teplý, s kyslou sterilizovanou zeleninou.

5. Zapekáme

Granadír vložíme do hlbšieho pekáča a v rúre na strednom stupni zapečieme cca 30 minút.

6. Podávame 2.

Granadír podávame zapečený so sterilizovanou kyslou uhorkou.

Dobrú chuť!