Drožďová nátierka

1. 

olej olivový 2 polievkové lyžice • cibuľa 350 gramov

Dve väčšie cibule si nakrájame nadrobno a osmažíme na olivovom oleji do červena.

2. 

droždie čerstvé 100 gramov

Pridáme rozmrvené kocky droždia a necháme minútku prebublať a rozpustiť.

3. 

mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov

Podlejeme mliekom, premiešame a necháme prehriať.

4. 

strúhanka 2 polievkové lyžice

Riedku zmes na panvici zasypeme dvomi lyžicami strúhanky, premiešame, čim vznikne stredne hustá hmota.

5. 

vajce slepačie 2 kusy • soľ zeleninová 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 1 čajová lyžička

Na koniec vmiešame rozšľahané vajcia s vegetou a mletou sladkou paprikou. Krátko povaríme, kým nestratí zmes tekutosť, ale nie moc dlho aby zostala roztierateľná a nie tuhá a suchá.