Cviklový šalát s ovocím a kukuricou
; void(0);){kind=small}
4513Vynikajúci zeleninovo-ovocný šalát vhodný ako príloha k pečeným mäsám.
recept,fotorecept,cvikla - červená repa,Zeleninové šaláty,Bezlepkové
Zeleninové šaláty
Ingrediencie
Ingrediencie
| ananás sterilizovaný | 150 90 | gramov kcal | |
| citrón | 1 ?? | kus kcal | |
| cvikla - červená repa | 1 480 | kilogram kcal | |
| jablká | 150 92 | gramov kcal | |
| kivi | 200 100 | gramov kcal | |
| kukurica sterilizovaná | 150 140 | gramov kcal | |
| majonéza light | 100 459 | gramov kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| voda | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
cvikla - červená repa 1 kilogram • voda
Cviklu umyjeme, vložíme do hrnca so studenou vodou a varíme do zmäknutia (asi 1-1,5 hodiny). Potom vodu zlejeme a cviklu necháme vychladnúť.
2.
Cviklu ošúpeme, pokrájame na hrubšie plátky...
3.
...a pretlačíme cez koliesko na zemiakový šalát.
4.
kukurica sterilizovaná 150 gramov • citrón 1 kus
Pridáme scedenú kukuricu a šťavu z jedného citróna.
7.
ananás sterilizovaný 150 gramov • jablká 150 gramov • soľ 1 čajová lyžička
...ananás bez nálevu a ošúpané, nahrubo postrúhané jablko. Primiešame soľ podľa chuti. Šalát necháme v chlade odstáť aspoň hodinu pred podávaním.
Dobrú chuť!
