Citrónový chlebíček
5514Jemný a sladký chlebíček z treného cesta s citrónovou príchuťou, preliaty citrónovou polevou.
recept,fotorecept,citrón,citrónová šťava,Koláče,
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
| citrón | 1 | kus | |
| citrónová šťava | 3 | polievkové lyžice | |
| cukor kryštálový | 125 | gramov | |
| cukor práškový | 200 | gramov | |
| kypriaci prášok do pečiva | ½ | balíčka | |
| maslo | 130 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | - | ||
| múka hladká | 200 | gramov | |
| vajce slepačie | 2 | kusy | |
| škrob kukuričný | 50 | gramov |
Recept
1.
múka hladká 200 gramov • škrob kukuričný 50 gramov • citrón 1 kus • kypriaci prášok do pečiva ½ balíčka
Do hlbšej misky dáme múku, škrobovú múčku a kypriaci prášok. Dôkladne umyjeme citrón, postrúhame z neho kôru a šťavu vytlačíme.
2.
cukor kryštálový 125 gramov • maslo 130 gramov • mlieko polotučné 1,5% • vajce slepačie 2 kusy
K zmesi ďalej pridáme cukor, vajcia, zmäknuté maslo a všetky prísady vyšľaháme elektrickým šľahačom na hladké cesto.
TIP: Ak bude cesto príliš husté zriedime ho mliekom.
3.
Formu na pečenie vymastíme tukom a vysypeme múkou. Takto pripravenú formu naplníme cestom a povrch zahladíme.
4.
citrónová šťava 3 polievkové lyžice • cukor práškový 200 gramov
Pečieme v rúre rozohriatej na 180°C a pečieme zhruba 35-45 minút. Hotový, ešte teplý chlebíček, potrieme citrónovou polevou ktorú si pripravíme nasledovne : vymiešame 3-4 polievkové lyžice citrónovej šťavy s práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
