Čevabčiči

Výborný klasický recept na tradične chutné a obľúbené fašírky. Podávame s varenými zemiakmi, nakrájanou čerstvou cibuľou a horčicou.

Kuchtil

Zuzka

Počet porcií

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Bravčové mäso › Bezlaktózové ›

Ingrediencie


bravčové mleté mäso	½	kilogramu
cibuľa	200	gramov
soľ	2	čajové lyžičky
strúhanka	4	polievkové lyžice
vajce slepačie	2	kusy

Recept

cibuľa 200 gramov • bravčové mleté mäso ½ kilogramu • vajce slepačie 2 kusy • strúhanka 4 polievkové lyžice • soľ 2 čajové lyžičky

Jednu väčšiu cibuľu nakrájame na drobné kúsky, zmiešame s mletým mäsom, vajcami, strúhankou a soľou.

Zo zmesi vytvarujeme šulčeky, ktoré obalíme v hladkej múke. Vložíme ich do panvice s olejom a smažíme 10 minút zakryté. Po 10 minútach jednotlivé kúsky obrátime a odokryté smažíme ešte 10 minút.

Dobrú chuť!