Bravčové rezne v chlebovej omáčke
; void(0);){kind=small}
153K netradičnej, veľmi chutnej, chlebovej omáčke s bravčovým mäsom podávame zemiakovú kašu.
recept,fotorecept,bravčové pliecko,chlieb,Bravčové mäso,Bezlaktózové
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| bravčové pliecko | 600 1788 | gramov kcal | |
| chlieb | 200 500 | gramov kcal | |
| korenie rasca mletá | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| masť bravčová | 80 717 | gramov kcal | |
| múka hladká | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| voda | 1000 0 | mililitrov kcal |
Recept
1.
bravčové pliecko 600 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • múka hladká
Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v múke.
4.
Na masti prudko osmažíme pripravené rezne z oboch strán a z panvice ich vyberieme.
5.
Do výpeku na panvici vložíme pripravený chlieb a do zlatova ho opečieme.
6.
Na opečený chlieb položíme rezne.
7.
voda 800 mililitrov
Obsah panvice podlejeme vodou (vody je potrebná priliať veľa - chlieb ju pri varení absorbuje). Varíme pod pokrievkou 30-40 minút, do zmäknutia mäsa.
8.
Uvarené mäso z panvice vyberieme.
9.
voda 200 mililitrov • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky
Kúsky chleba čo najjemnejšie roztlačíme. Podľa potreby prilejeme ešte vodu. Prisypeme rascu a omáčku prevaríme.
10.
Omáčku podľa chuti dosolíme a pridáme do nej nasekanú petržlenovú vňať.
11.
Mäso vložíme do omáčky a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
