Baklažánové placky
; void(0);){kind=small}
253Sýte, jednoduché placky z baklažánu.
recept,fotorecept,baklažán,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| baklažán | 300 117 | gramov kcal | |
| cesnak | 1 6 | strúčik kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| múka hladká | 80 278 | gramov kcal | |
| soľ | ½ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| strúhanka | 0 ?? | kcal | |
| vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal |
Recept
2.
soľ ½ čajovej lyžičky • cesnak 1 strúčik
Postrúhame a osolíme. Necháme 20 minút odstáť. Vmiešame očistený a postrúhaný cesnak.
3.
vajce slepačie 3 kusy • múka hladká 80 gramov • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • strúhanka
K balkažánu pridáme vajcia, múku a mlieko. Okoreníme a podľa potreby dosolíme. Všetko spolu poriadne premiešame. Nakoniec pridáme strúhanku, najprv 2-3 polievkové lyžice a necháme postáť. Podľa toho ako nám cesto zahustí pridáme ešte ďalšiu podľa potreby.
4.
Z cesta tvoríme placky a vysmážame z oboch strán...
5.
...na oleji.
Dobrú chuť!
